O czekoladzie wiemy wszystko
Czekolada temperowana
Czekolada deserowa 45%
Zawartość kakao min.%
45
Zawartość tłuszczu min.%
-
Lepkość
Opakowanie
worek 10 kg i 20 kg
Zastosowanie
Do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do formowania skorupek pralin, jako składnik musów czekoladowych, ganaszy oraz czekoladowych mas kremowych do przekładania tortów i rolad
